Simple Sweet Rice Flakes /Aval Nanachathu / Sweet Poha

Ingredients

EXTRA TASTE MAKERS  (Optional)

• Ghee 
• Cashews                    10 
• Peanuts                     10
• Raisins                       10
• Sesame Seeds             2
• Sliced Bananas

• Aval (Beaten Rice/Poha)  1 Cup
• Warm Water                    3-4 Tbsp
• Grated Coconut               1/2 Cup
• Sugar                               2 Tbsp
• Cardamom Powder           1/4 Tsp
• Dry Ginger Powder           Pinch

JACK BALLS (CHAKKA APPAM)

Ingredients

1. Jack Fruits'                       10 Pieces
2. Maida /All Purpose Flour   5 Table Spoon
3. Baking Powder                 1 pinch
4. Salt                                 1 pinch
5. Turmeric Powder               1 pinch
6. Egg                                  1
7. Sugar                               3 Table Spoon
8. Curd                                1 Table Spoon
9. Coconut Pieces                 3 Table Spoon
10. Cumin Seed                      1/2 Tea Spoon
11. Oil                                    For Frying

Preparation method: 

Mix 1 to 8 ingredients and make a batter and keep it aside for blooming for 30 minutes.

Take a pan add oil add coconut pieces and cumin seed fry slightly . Mix it with batter .

Take batter little and make it in round shape and fry it and eat with hot tea  ....